Da macellaio-salumiere a direttore di una multinazionale per la trasformazione della carne e fabbricante di prodotti convenience: la carriera professionale di Lorenz Wyss (60) è esemplare. Essa inizia alla metà degli anni ʽ70 nel suo luogo d’origine, presso la Macelleria Jenzer di Arlesheim BL. Successivamente Lorenz Wyss lavora per alcuni anni ricoprendo diverse funzioni a livello direttivo presso Gehrig (oggi Sempione) e Coop. Nel 2011 passa infine al vertice di Bell Food Group, con sede principale a Basilea.
giugno 24, 2020