Il premio Vini bio svizzeri è stato conferito per la quinta volta in maggio presso la fonderia di Zurigo-Oerlikon. Roland e Karin Lenz sono stati eletti per la seconda volta dopo il 2015 «Viticoltori biologici svizzeri dell’anno».

Complessivamente sono stati premiati otto vini. Il concorso, patrocinato da Bio Suisse. è stato indetto da VINUM. Nonostante le condizioni meteorologiche avverse, i viticoltori bio svizzeri sono riusciti a convincere per l’elevata qualità dei loro vini in quasi tutte le regioni.

I vincitori Roland e Karin Lenz gestiscono la loro azienda, la più grande tenuta vitivinicola in Svizzera, secondo le direttive bio sin dal 1996. Puntano sull’innovazione e sulla sostenibilità e coltivano vitigni tradizionali e resistenti alle malattie fungine. Per la quinta edizione del concorso Vini bio svizzeri sono stati inoltrati 175 vini da 36 viticoltori. Tutti i vini delle otto categorie, inclusa la nuova categoria spumanti bio introdotta quest’anno, sono stati degustati alla cieca e valutati in due fasi. 

Panoramica dei vini vincitori

Viticoltore bio dell‘anno:
Tenuta bio Roland e Karin Lenz | Roland e Karin Lenz | Uesslingen (TG)






Vincitore vitigni tradizionali bianchi
San Gallo AOC Walenstadt Sauvignon Blanc 2017 | Casanova WeinPur | Walenstadt (SG) | 17.7




Vincitore vitigni tradizionali rossi
Grigioni AOC Monolith Pinot Noir unfiltriert 2016 | Tenuta Obrecht | Jenins (GR) | 17.7





Vincitore vitigno PIWI bianco
Lucerna AOC Solaris Barrique 2016 | Azienda bio Sitenrain | Meggen (LU) | 17





Vincitore vitigno PIWI rosso
Basilea Campagna AOC Cabernet Jura Im Steinbruch 2016 | Quergut Rebberg im Steinbruch | Arlesheim (BL) | 17.4






Vincitore cuvée bianco
Svizzera Italiana IGT Alma 2017 | Azienda Agricola Bianchi | Arogno (TI) | 17.4


Vincitore cuvée rosso
San Gallo AOC Walensee Südwind Barrique 2016 | Bosshart + Grimm Bio-Weingärten | Berschis (SG) | 17



Vincitore vini con zucchero residuo
Terre de Sienne 2014 | Christian Rossel | Hauterive (NE) | 17.9




Vincitore spumante bio
Argovia AOC Fricker Crémant Brut 2014 | Weingut FiBL | Frick (AG) | 17.5


Ulteriori informazioni sono contenute nel comunicato stampa: in tedesco e francese.


Photos: Vinum - Michael Legentil & Ronaldo Cocco